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  • 「料理とは理(ことわり)を
  •      料(はかる)こと」
  •  とんかつ古今は時代を共に進化して来た
  • とんかつを、現代の食品の最新の技で
  •   基本を大事に料理するとんかつ店です。
  • こだわり抜いた逸品があるからこその
  •    味を知っていただきたく思います。